Hagakure Academy propone un workshop di una giornata per apprendere le tecniche di base per preparare sushi e sashimi.

Durante il corso verranno presentate, dopo una fase teorica sulla filosofia della cucina giapponese e sulle informazioni di natura igienico sanitarie per trattare gli alimenti, tutte le diverse fasi della preparazione della più famosa specialità nipponica: cottura del riso, preparazione del pesce e composizione di nigiri, maki, uramaki e temaki.

Info e prenotazioni

Hagakure Store, Via Melo 61 - BARI 

📞080.5211703